Saltar al contenido
Harlotand The Beast

Comida Típica de Zacatecas – 10 Platillos que debes probar

El estado mexicano de Zacatecas fue una potencia económica durante el período colonial y los primeros años de la república mexicana. El estado está rodeado de una gastronomía, historia y arquitectura colonial inigualable.

Zacatecas se caracteriza por encima de otras regiones mexicanas por su cultura autónoma, con una gran variedad culinaria este destino turístico será conveniente si deseas adentrarte dentro de una nueva aventura gastronómica. El estado mexicano posee desde platos que provienen de la época prehispánica hasta platos con fuertes influencias europeas. Aquí te presentamos los 10 Platillos que debes probar durante tu viaje a Zacatecas.

  1. Asado de boda
  2. Tostada de Jerez
  3. Natilla zacatecana
  4. Tacos envenenados
  5. Enchiladas zacatecanas
  6. Pipián
  7. Quiote
  8. Gorditas de Maiz
  9. Chamorro de cerdo
  10. Birria de chivo

¿Cuál es la comida tradicional de Zacatecas?

Aunque mundialmente se conoce muy poco sobre Zacatecas comparado con la Ciudad de México, y los estados de Michoacán y Oaxaca, el estado zacatecano ubicado al centro-norte de México posee tesoros culinarios ocultos que sin duda si es un amante de la comida y desea explorar platos nuevos e innovadores, su próximo viaje debe ser en Zacatecas.

Zacatecas es más conocido por su asado de boda, un mole regional con sabor a naranja, y su birria de chivo (estofado de cabra). El estado también tiene su propia versión de las comidas mexicanas clásicas como enchiladas, gorditas y tortas.

¿Cuáles son los dulces tradicionales de Zacatecas?

Gracias a las tierras sumamente fértiles en la región, sus habitantes son capaces de cosechar una extensa variedad de ingredientes esenciales en la preparación de sus dulces. Los dulces en Zacatecas abarcan desde dulces con queso hasta bebidas como el colonche, un excelente y rico manjar para tu paladar. Otros dulces tradicionales son la Capirotada, consiste en un pan blanco frito con rebanadas de pan alternando con queso, maní, papa, nueces y biznaga en conserva, todo bañado en miel o azúcar moreno sin refinar y Queso de atún, dulce hecho de nopal, a veces preparado con nueces.

¿Cuál es la bebida típica de Zacatecas?

Al viajar será una experiencia divertida e inolvidable probar comidas y bebidas nuevas y diferentes, pero a veces simplemente no sabe qué pedir. Zacatecas no posee una sola bebida típica. Si deseas probar jugos te recomendamos Agua de limón con chía, Agua de alfalfa y Tapache. No obstante, si tiene la edad legal para beber en México, las mejores bebidas alcohólicas para su paladar son; Mezcal, Pulque, Aguamiel, Tequila y Vino de Membrillo.

Postres Típicos de Zacatecas

Los postres típicos en Zacatecas es un atractivo turístico que sin duda no debes perderte. El estado posee un sinfín de dulces originales de la región y que jamás creerías existieran.

Los postres típicos de Zacatecas son; Melocha, que viene siendo el dulce más icónico en el estado, consiste en un caramelo a base de miel de maguey. Rollitos de guayaba, son unos dulces de guayaba artesanales de la ciudad. Natilla zacatecana es un dulce a base de leche que se mezcla con nuez y chocolate.

Frutos Típicos de Zacatecas

Zacatecas es uno de los estados mexicanos con más alto índice de producción de guayaba, por lo que será común encontrar esta fruta en todos lados, otros frutos típicos de la región son; mango, pitahaya, manzana y membrillo.